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辣子酱正宗做法?
材料:辣椒面1500克.葱1千克.香菜根250克.紫草100克.桂皮50克.八角40克.草果30克.姜片750克.蒜瓣750克.大红袍花椒1千克.菜油10千克
做法
1.锅上火下菜油.烧开下葱根.姜片.蒜瓣.桂皮.八角.草果.紫草.香菜炸香.捞出料渣
2.辣椒面放碗内备用
3.把大红袍花椒放锅中.入菜油炸出香味.捞出花椒.将油淋入装辣椒面的桶里,搅匀静置一晚即成。
食材:
辣椒2斤、 大蒜120克、 西红柿500克 、白醋140克 、白糖100克 、盐100克 、黄豆酱100克
步骤:
1、买回来的辣椒清洗干净后沥干水分;
2、准备所需要的食材:大蒜120克、西红柿2个、黄豆酱100克、白醋140克、白糖100克、盐100克;
3、西红柿去皮后切成块,然后放入料理机中打碎备用;
4、辣椒去籽后切块剁碎或是放入料理机中打碎;
5、平底锅不粘锅里放入提前备好的西红柿、辣椒、盐、白糖、黄豆酱;
辣椒2000克、食盐180克、老姜150克、独蒜100克、白糖25克,黄豆油250克,瓷坛一个。
做法
1、先将辣椒、老姜、独蒜洗净,然后放到太阳底下,晒干表面的水分后,再将辣椒蒂去掉。
2、将晒干水分的辣椒剁成碎末,老姜、独蒜也相继剁成碎末备用,瓷坛洗净后晾干备用。
3、起锅烧油,待到油六成热以后再放入姜蒜末炒香,然后放入辣椒翻炒均匀后放15克盐,再放入两勺白糖,如此炒上三分钟,晾晾后,就可以装入密封罐,如果加上少许白酒,香味更醇。
食材:干黄酱200g,牛肉馅500g,红尖椒500g,生得花生一把,熟白芝麻一把
做法:
1锅里不放油,花生小火炒熟后去皮切碎;干黄酱加水搅拌至均匀无颗粒;辣椒切碎或直接放料理机打碎
2锅里放油,多放!!我放了盛汤的勺子两大汤勺。不然牛肉酱不香,而且很容易就坏了。烧热后炒牛肉馅,炒至肉馅变干
猪瘟都有哪些症状?
全身皮肤、
浆膜
、粘膜和内脏器官有不同程度的出血。全身淋巴结
肿胀,多汁、充血、出血、外表呈现紫黑色,切面如大理石状,肾脏色淡,皮质有针尖至小米状的出血点,脾脏有梗寒,以边缘多见,呈色黑小紫块,喉头粘膜及扁桃体
出血。膀胱粘膜有散在的出血点。胃、肠粘膜呈卡他性
炎症。大肠的回盲瓣处形成纽扣状溃疡。首先可以根据临床症状和病程,可分为最急性型、急性型、亚急性或慢性型、非典型猪瘟(温和型猪瘟)4种类型:
最急性型:见于流行初期。病程不超过5,主要表现突然发病,全身痉挛,四肢抽搐,皮肤和黏膜发绀,倒卧,很快死亡。
急性型:病猪体温升高,达41℃~42℃,拱背,寒颤,喜钻垫草或扎堆。早期有眼结膜炎,两眼有多量分泌物,甚至将眼睑粘封。初期便秘,后期腹泻。皮肤出血,腹下、下颌、嘴、耳及腿内侧更明显,指压不褪色。大多数病猪在感染后10~20d死亡。
亚急性或慢性型:病猪症状不规律,体温时高时低,食欲时好时坏,便秘与腹泻交替发生,腹泻时间较长。病猪日益消瘦,贫血,发育停滞。有的皮肤上有紫斑,丘疹或坏死,耳部更明显。病程在20或30天以上。
非典型猪瘟(温和型猪瘟):我国很多地方出现“温和型”或“无名高热”猪瘟病例,症状较轻,体温40~41℃,耳、尾、四肢皮肤坏死,发育停滞,后期站立不稳,后肢瘫痪,部分附关节肿大。
养猪的朋友都知道猪瘟是一种极具危险性的传染疾病,猪瘟主要通过消化道或呼吸道等途径接触传染而发病。猪瘟的发生不分季节,不分大小、年龄,其潜伏期一般为4~9日。猪瘟的发病类型及常见症状主要有以下几个方面:
1.最急型:没有明显可见症状,发病急,突然倒地死亡。
2.急型:较普遍,发病初期体温达41℃~42℃。精神沉郁,或离群钻草堆,或静卧阴暗处,或以足尖行走。眼睑肿胀,口腔粘膜红肿,便秘。3~5日后拉稀,皮肤上可见小出血点或大块红斑、紫斑。多于5~7日后死亡。
3.慢性:由最急性或急性转变而来,或因感染毒力较弱的猪瘟毒株而致。病程长达1个月或更久。精神不佳,食欲不振,明显消瘦。行走时后足交叉,弓腰缩腹,常以足尖着地行走,摇摆不稳。有些病猪体温略高,前期的皮肤红斑处呈硬痂,咳嗽、气喘、拉稀。
以上三种就是猪瘟发病时最常见的症状,但是猪瘟的潜在因素还有很多,猪瘟一般潜伏期较长,传染性强,因此,养殖户在养猪生产的过程中一定要提前针对猪瘟采取防疫措施,用积极的方法,主动的防疫猪瘟的发生,保障养猪生产的顺利进行!
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猪瘟又名烂肠瘟,是猪的一种急性、热性、高度传染的病毒性疾病。其特征为急性经过,高热稽留,高死亡率,及广泛性出血、梗塞、坏死等。
最急性型见于流行初期,主要表现为突然发病,全身痉挛,四肢抽搐,皮肤和黏膜发绀,倒卧死亡。病程不超过5天。急性型为本病主要病型,病猪高热稽留,精神沉郁,怕冷,食欲下降,敏感性增高,结膜炎,眼角有大量分泌物。先便秘后腹泻。公猪包皮积尿,挤压时流出浑浊、发臭液体。皮肤和黏膜出血,腹下、下颌、嘴、耳、腿内侧发绀。病程稍长常继发细菌感染。
慢性型主要表现进行性消瘦,贫血,虚弱,时有轻热,食欲不振,便秘和腹泻交替,病程长。温和型猪瘟也属慢性型。低热,症状、病变不典型,发病率和病死率低,有的末梢皮肤坏死(如耳尖、尾尖、四肢末端处皮肤),发育停滞。病程长,一般在半个月以上。
本病传染性甚强,病死率高,一旦发生就会导致严重经济损失。因此,平时应采取预防措施,杜绝本病传入;发生之后应采取紧急防疫措施,尽快扑灭疫情。
01 平时预防
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