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随着生活质量的提升，人们更向往美食，那么你是资深吃货吗？你吃过什么美食？
我不是资深吃货，但我是做美食的多面手，现在生活质量越来越好，任何食材只要你喜欢都能做成美食，我觉得适合自己体质和口味的都是美食。吃什么不重要，主要是享受吃美食的过程和愉悦心情，吃饭也是一种享受。
我们是七零后，谈不上吃货，就是家常饭菜。
太贵的也舍不得买，像那些海鲜🦞贵，又吃不饱，只是吃着耍。
我是北方人喜欢吃面食爱好者，馒头包子饺子🥟，还有家乡特产牛肉火烧，甜油条豆腐脑油条豆浆。大饼卷锅盔香味扑鼻而来………………！
我现在在四川住，四川人喜欢吃火锅吧…………
牛肉火锅底料，麻辣烫、阁阁、牛肉酱面，肥肠面、重庆小面、肥蒸鱼、酸菜鱼火锅🍲……
四川喜欢打麻将，坐茶馆喝茶聊天，玩耍安逸生活方式啊………………！
四川人会吃会玩，不像北方人一样不会享受生活。该吃就吃，不给后人留下积蓄。
活得潇洒自如，心情舒畅好好珍惜当下拥有的幸福生活吧……………………！
我们的生活越来越好，吃，已经不仅仅是为了果腹，而是向着饮食文化更深入地推进。古今中外，涌现出了很多的吃货大家，比如：孔子，苏东坡，袁枚等等。他们不仅懂得吃，还撰写了很多关于饮食方面的诗歌、书籍。苏东坡的《猪肉颂》到现在还广为流传。
作为一名美食爱好者，谈不上资深吃货，起码是一名吃货。要说我吃过的美食真的很多，从东到西，从北到南，以及中外美食。最多的还是自己做的美食，吃着顺口、舒服、爽。
先谈一谈我在国外吃过的具有特色的美食。在没有疫情的时候，每年基本都去一两次澳大利亚旅游、探亲。大家都知道澳大利亚最著名的就是澳龙。记得那年参加儿子毕业典礼，我们在悉尼海边一家餐厅吃的澳龙，又肥又大。
加一个小插曲。那顿饭点得比较多，剩下想让他们给打包，服务员说这里不给打包。真是奇怪了。我们说：“你们外国人不是讲究光盘行动吗？我们剩下的不让打包，难道都给倒掉？”他们无话可说，才打包给我们带走。真可笑，我们自己花钱买的，凭什么不让打包？
说实在的，在国外吃龙虾，他们的做法太单调，不像咱们国内有很多种制作方法，什么煎炸烹炒，酸甜辣咸，口味齐全。而在国外吃的龙虾，无非就是生吃，要不然就裹一层奶酪焗着吃。好在龙虾比较新鲜，味道确实太单调。
我不是资深吃货,但平时对吃很讲究。因为科学的吃,能吃出健康,提高生活的质量。
我对“美食”的理解是自己喜欢吃的,而且吃的舒适的都叫美食。不一定山珍海味和大鱼大肉就叫美食,便宜的街边小吃和蔬果零食也是美食,美食是不分贵贱的,关键在于你怎么搭配,如何烹调出新鲜可口味道来,让人吃前有期待,吃后有回味。
其实,品尝美食除了厨艺好外,还要讲究时令和场合（地方),什么季节吃什么美食,什么场合（地方)吃什么。时令美食就是当时季节生长的食物,这样的顺其自然规律的美食营养更全面。场合就是不同的地方,北方有的美食,在南方不一定能吃到。
比如:我的老乡在长江下游,此时当令是吃刀鱼美食的时候。虽然是当令,如果超过清明节气再去吃,不但刀鱼刺变硬,而且鱼的鲜味也逊色了不少。所以美食讲究烹饪技术,讲究时令,讲究场合。具备了这样吃起来才有味道、舒坦,也利于人的健康！
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