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能否报一下当地名菜?
每个地区都有一个代表很正常,列如四川重庆的就是火锅最大的代表 贵州就是丝娃娃,如果要细细数来就多不胜数了! 贵阳肠旺面、虾子羊肉粉、习水豆腐皮火锅、六盘水烙锅、铜仁绿豆粉、黔西南二【饵】块粑、大方小豆腐、安顺裹卷、镇宁波波糖、黔东南酸汤鱼、黔南独山盐酸菜、冲冲糕、布依五色花米饭。 还少嘛!!!!!!欢迎补充 这两年贵州的发展可谓是非常快了,我相信大家都会慢慢的了解的, 这需要一个过程!我一直都觉得我生活的城市很不错,应有尽有,慢慢来。
能否报一下当地名菜?
大家好,我是随然之恋恋不舍早餐,很高兴回答这个关于当地名菜的问题,希望我的回答会对你们有帮助。
(图片来源网络,侵删)我生活在淄博地区,这里的博山菜非常的有名,有“吃了博山菜,菜围着天下转”这一说,博山菜品种类全,还样样讲究。口味主要以咸鲜为主,特点是肉多、油大、色香味都浓郁,吃起来够味也过瘾。博山这里还是鲁菜的发源地,可见博山菜功夫深,下面就给大家说一下博山比较有名的菜品。
博山豆腐箱
(图片来源网络,侵删)博山酥锅
咂鱼汤
海参皮肚汤
博山烩菜
博山烤肉
邹城辣子鸡世界有名,落座于山东济宁市邹城市孟子故里,这里的美食文明全国,虽然城市小,但是五脏俱全应有尽有,没听说过朋友可以百度一下,一句话,说的好,高手在民间,换一句话说,美食在邹城,欢迎五湖四海的朋友,美食专家,前来品尝美食!!
你好,我是燕姨美食很高兴回答你的问题
豫菜,属于母家菜系,历史渊远流长,当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上,根据中原物质条件,逐步积累演变而发展起来的。
它包罗众家菜系之所长,可谓是色香味俱全。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统,突出和谐、适中,平和适口不***是其显著特点。各种口味以相融、相和为度。
接下来我们来介绍下都有哪些豫菜,烧烤之方肋、羔羊、肥鸭,煎炒烹炸扒熘烩的糖醋软熘黄河鲤鱼焙面,牡丹燕菜,白扒广肚,炸紫酥肉,锅贴豆腐、翡翠鱼丝,卤煮黄香管、东坡肉,决明兜子、芙蓉海参、果汁龙鳞虾,三鲜铁锅烤蛋,煎扣青鱼头尾;口味独特的桶子鸡,天下第一的开封第一楼灌汤小笼包,甜美宜人的开花馍,外酥里嫩的鸡蛋灌饼,以及拉面、壮馍、土馍、 菜盒、蒸饺、锅贴、煎包、烩面、焖饼、水花糖糕等琳琅满目的小吃,完全能让您领略中原烹饪文明的广博与深厚。
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