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  1. 你觉得中国最传统的面食小吃点心,有哪些代表性的?
  2. 全国哪个地方的美食最好吃呢?

你觉得中国最传统的面食小吃点心,有哪些代表性的?

大家好,我是@厨爸美食记

周村区厨房燃气灶维修-周村区厨房燃气灶维修电话
(图片来源网络,侵删)

中国最传统的面食小吃点心有哪些是有代表性的呢?

我觉得应该是面条。

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首先都晓得面食里的面条起源于中国,然而中国的面条种数又分为好多种。

比如:老北京的炸酱面、武汉的热干面、庆小面、陕西的油泼面、四川的担担面、兰州的牛肉面、河南的烩面、山西的刀削面、吉林延吉的冷面等等,数不胜数。

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面食

我国的面食文化博大精深,品种繁多。尤其在北方盛行吃面食,面食也是北方人的主食。

面食演变出来的小吃也是多如牛毛,有麻花、饺子、馄饨、凉皮、烤饼、花卷油条等。

中国的面点小吃历史悠久,品种繁多,而且,中国的小吃都是世界闻名的,并且有很多具有特色的小吃常常都是一抢而光,也有很多传统的小吃正在慢慢消失在人们的眼中。

中国具有特色的面食点心有老北京的驴打滚,驴打滚又叫豆面卷,是老北京的著名传统小吃之一,在制作的最后需要撒上一层黄豆面,就像是在土堆里撒欢打滚的过后的驴,因此得名。除了驴打滚老北京的豌豆黄也是中国有代表性的面食点心,豌豆黄口感细腻,味道香甜,入口即化,受很多人的喜爱。豌豆黄初期本是民间的一种小吃,但是最后传入宫廷,在宫廷中也很是欢迎,所以流传至今。

除了北京的特色点心之外,在闽南地区的茯苓糕也是中国具有代表性的点心。茯苓糕是采用茯苓磨粉与米粉制作而成,口味清甜,口感松软又带点韧性,而且茯苓糕还有祛湿健脾的作用,是一种食补点心。

中国的传统面点小吃还有天津的麻花,天津的麻花早在一百多年前就已经出现了,在天津,十八街的麻花是很有名的,天津的麻花具有香、酥、脆、甜的口味特点,在世界都是很有名的,在天津旅游的游客走时都要带上几盒麻花。

我知道的北京本地的,老北京炸酱面 饺子 馄饨,糖耳朵,炸糕 蜜三刀 豌豆黄 焦圈 饹馇盒 驴打滚 艾窝窝  
 
 天津狗不了的包子 十八街***花   煎饼果子  油酥烧饼 棒棒鸡锅巴菜   山东大煎饼 周村烧饼   油旋
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山西小吃更多了,刀削面 手擀面  猫耳朵 面皮 各种花馍
重庆小面 武汉热干面吉林的冷面,
 
总之每个省份都有自己代表性的传统面食小吃,,

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年轻时候喜欢走南闯北,大半个中国几乎都走过,如果代表中国最传统的面食我个人认为是以下几种。

第一,是面,这包括兰州拉面,山西的刀削面、饸捞面,陕西的油泼面、臊子面,河南的烩面,重庆的小面,镇江的锅盖面以及武汉的热干面,都是面食的主要代表。

第二,是各种包子,包括河南的水煎包,天津的狗不理包子,河北白运章包子和杭州小笼包以及南方的三丁包子。

第三,各种点心,比如蜜刀子、羊角蜜、馃子等等。

第四,各地的烧饼,江苏的烤牌,河北的缸炉烧饼、棋子烧饼,河南和山东的吊炉烧饼等等。

第五,就是北方的各种馅的饺子和南方的馄饨或者云吞。

以上我个人认为的代表中国传统面点的五个大类,有不同意见的朋友可以给补充一下。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

全国哪个地方的美食最好吃呢?

中华饮食文化源源流长,很难说哪里是最好吃的,必竞中国南北差异大,各省都有各自的传统美食!

就比如说:南甜北咸!这是个常识!但也有不一定的时候,比如说“粽子”。完全反过来了,成了“南咸北甜”!北方人大多是甜馅,而南方人喜欢吃肉馅!这就造成了南北粽子的差异。

中国粽子三大流派:北方的甜粽,南方的咸肉粽,还有一种是西安及关中的蜂蜜凉粽子,大家可能不了解。西安粽子自成流派,没有外面的叶子,也没有里面的馅料。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口。

南北饮食的差异,还在于主食。南方人爱吃米,北方人爱吃面。而陕西又有一种米面结合的东西,叫做“凉皮”!纽约的美食家曾经称呼他为“丝路的味道”。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。要是你想热着吃,他就叫热米皮!还可以炒着吃,就叫炒凉皮!

话说上世纪90年代,外国快餐大量进入中国!人们从此知道什么叫做“汉堡包”。一时间,都是领孩子去尝鲜的家长!有一天,肯德基开到西安,广告打得很凶。孩子们闹着让家长带去吃。可大家吃完后,都有一个共同的想法:这不就是外国肉夹馍吗?有一英国小哥,在90年代吃了陕西的肉夹馍后给记者吐槽:为什么我在欧洲吃不上?

江苏常熟:1.炒浇面。面码现炒,讲究三骨汤为汤底。对于食客,可以按自己喜好要求炒浇师傅下面师傅:宽汤,紧汤,宽拌,干拌,咸淡,是否加味精,免青重青,素油荤油,面码是否过桥,重面轻面,硬面软面等。汤鲜面劲。味道鲜美。素面:蕈油面,以虞山野生松树蕈以菜油熬制,鲜美异常。2.王四叫花鸡,鸡腹塞蹄髈肉一块,辅香菇冬笋时件,以荷叶包裹黄泥覆外,文火煨制,当地又称蹄髈煨鸡。香气扑鼻。较之杭州叫花鸡更润更香。3.桂花酒,桂花香气浓郁,入口绵软,酒力绵长,佳酿。4.常熟蒸菜也是一绝。5.秋天的本山桂花栗子,栗子煮熟有桂花香,很是难得。6.山前豆腐干,本地所产豆干卤制,有咸甜两种,本地甚是有名。7.辛庄杨园爊货,一种卤味,以野味为佳。8.沙家浜大闸蟹,属阳澄湖水域,一脉相承,不多介绍。以上,部分常熟美食。

武汉的精武鸭脖,热干面,武昌鱼,皇后猪蹄,油闷龙虾,小笼包,卤藕,酸菜鱼,牛肉面。辽宁干豆腐,东北的猪肉炖酸菜,云南的辣肉,西安的凉皮,大连各种海鲜,东北的饺子,粘豆包,新江的烤羊肉串,北京的烤鸭。等等。

从我个人的感觉最好吃的当属粤莱。食在广东似乎是种共识,之所以很多人会这样认为我认为主要有以下原因:一、广东人是敢吃的,无论什么食材只要能吃他们都敢下口;二、粤菜讲究原计原味,不像其它莱糸或辣,或甜,或酸,或咸……以致重口味完全破坏了食物本身的鲜味;三、广东饮食注重保护食材本身具备的营养价值,所以在烹调上或蒸、或煮、或烫……我是江西人,我们那里的莱是又辣又咸,初来广东时对粤菜的口感很不习惯,以至在餐厅就餐时总是无所适从。所以逢有应酬我就会选择湘莱或是川菜馆。但随着时间的推移,我已越来越喜欢粤菜。有时回老家或是到外地旅游对那些重口味的莱已是很不习惯了。

到此,以上就是小编对于周村区厨房燃气灶维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于周村区厨房燃气灶维修的2点解答对大家有用。