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灵石担担面的做法?
灵石担担面是山西省晋中市灵石县的一道特色小吃,主要原料是担担面和芝麻酱,辣味十足,味道鲜美。以下是灵石担担面的做法:
所需材料:
- 担担面或刀削面
- 瘦肉末、葱末、姜末、蒜末、辣椒粉
- 花生酱、香油、醋、酱油、白砂糖
- 鸡汤或清水
- 青菜叶(可选)
步骤:
灵石担担面是中国传统的特色面食之一,味道香辣可口,下面是制作灵石担担面的做法:
所需材料:
1. 碱水面:200克
2. 瘦肉末:100克
3. 豆瓣酱:适量
4. 葱姜蒜末、花生米、香菜、盐、鸡精、生抽、老抽适量
做法:
1. 将碱水面放入开水中煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
灵石过春节有那些美食,你知道吗?
我们灵石县山美水美,人杰地灵。过春节更有许多美食。
快过年前几天,人们就开始买肉做各种肉碗碗。就是把肉做成各种风味的食物装在小碗內,简称肉碗碗。有腐乳肉,梅菜扣肉,酥肉,红烧肉,肉丸子,菜丸子,豆腐丸子。还有清炖排骨,红烧排骨。有干炸带鱼,红烧鱼。有黄闷鸡块,烧全鸡。把这些食物分别装在一个个小碗内,上笼蒸熟。放入冰箱。吃时只要上蒸热就可食用。
这些肉碗非常好吃,味道鲜美。灵石人家家必备。
主食是春节前家家蒸年馍,做油糕,枣糕,炸麻花之类。
还有要做好各种饺子馅,有猪肉胡萝卜的,有羊肉萝卜的,有白菜猪肉的,有韭菜鸡蛋的,等品种繁多,吃时包饺子方便省时间。
还有许多美食,数不胜数。欢迎你们来灵石旅游,尝尝我家乡之美食!
我常驻河北邢台市,与山西交界处,山西的许多地方都去过。山西有很多特色小吃,尤其是在面食上,花样繁多风味独特。我吃过和见过的有几十种,如:手擀面,拉面,抻面,摔面,刀削面,豆面,饸烙面,团面,饹饹面,龙须面,空心面,钉轱辘面,手撕面,片片面,旦旦面,蛤蜊面,油打面,炸酱面,…加上不同的佐料,味道各异鲜美,食后余味无穷。山西素有天下之最之美称!
而且,山西有很多旅游胜地。如佛庙神寺五台山,晋祠,关帝庙,郭家大院。天池山,天台山,真武山,霍太山,太恒山,绵山,昆山,龙角山,孤嶂山,天涯石鼓,珏山,冠山,石门山,石膏山,发鸠山,蟒河等名胜古迹,巍巍壮观名扬天下!
三晋大地人杰地灵历史悠久,为华夏文化圣地,中华民族发源地之一。
山西人民热情豪放文明善良,具有很高道德文化修养,欢迎海内外朋友到此一游。除欣赏绝世美景外,尽享各种美食,其乐无穷留恋忘返啊!
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哈喽!大家好我是柠檬说动漫
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山西都有哪些好的景点?有什么特产和小吃?
山西旅游景区分为三大板块——黄河风情、长城博览、大美太行!以下是三大板块的特色景点!
1、壶口瀑布
滔滔黄河水在流经吉县龙王山附近时,由300米乍缩为50米,飞流直下,猛跌深槽,如壶注水然,故曰“壶口”。号称“黄河奇观”,是中国黄河上的著名瀑布,世界上最大的黄色瀑布。
以壶口瀑布为中心的风景区,集黄河峡谷、黄土高原、古塬村寨为一体,展现了黄河流域壮美的自然景观和丰富多彩的历史文化积淀。
2、平遥古城
与同为第二批国家历史文化名城的云南丽江、四川阆中、安徽歙县并称为“中国保存最为完好的四大古城”。巍峨的古老城垣厚重深沉,古城内的街道、店铺和民居依旧保持着传统的布局和风貌,浓郁的晋商文化气息,淳朴的晋中民风,平遥散发着安静而内敛的悠久气质。
山西的这座山可以与武当山媲美
云邱山位于关王庙乡大河村、坂儿上村境内,此山层峦叠嶂、奇峰嶙峋、峭壁千仞、气势磅礴历代就是晋南胜景之一,古有“南有武当,北有云邱”之说。山上有梯子崖,一线天、回心石、腊台、天梯等自然绝景;有五龙宫、八宝宫、一二三天门、玉莲洞、祖师顶、玉皇顶、多宝灵崖寺、和尚崖石刻、泰王庙及洞冶井等文物古迹遍布山上山间,历史文化积淀深厚,是我县一处人文与自然相结合的双重文化遗产,唐至现代,素有“河汾一带第一名胜地”之称誉。
人们向往云丘山的主要原因在于:云邱山地处吕梁山与汾渭地堑交汇处,面积35平方公里,从南北望,若天顶高榘,接北斗而傲苍穹,古日“昆仑”,俗称“北顶”,云丘,顶托“天池”接“北斗”,怀抱“中土”贯“中社”。
上古先民以其为“高榘”(圭臬),观斗建,划分至,制定了夏历,建立了先进的天文历史观测传统。
在这块神秘的热土上,蕴藏着博大精深的文化,丰富的文化资源与自然风光的有机结合,形成了具有地方特色的旅游资源优势。从东往西,从南到北都有可开采的旅游项目。
奇特的旅游资源亮点闪闪发光,以深厚的文化内涵和优美的自然风景为一体的云丘山景区,作为理想的休闲地、山西名山,越来越多地吸引着四方游客。
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