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迄今为止走南闯北的你,吃过最难忘的美食是什么?
迄今为止走南闯北的我吃过最美味的美食就是山西板面,其实全国各地去过很多地方,也吃过很多美味的面食,美味的小吃,但是印象最深的还属山西板面。
为什么对山西板面印象这么深刻?那是因为有故事。
记得那是我刚毕业的时候,刚刚找到工作,在公司还没有上班几天,公司都没有了解,突然被要求出差其实当时家里父母还挺担心,总是担心我进了传销被人忽悠给卖了,我当时也不知道是什么情况,说让我出差我就出差,跟着一个我也不怎么熟悉的师傅一起去山西市场做导购。
那是很多年前的事情了,当时市场怎么样业绩怎么样我都不记得,只记得当时在那个地方没有别的吃的可选,不像我们这边天天吃大米,那边几乎天天是吃面食,自己很不习惯,每天都觉得吃不饱,大概是饿了两三天,有一次被店员邀请去那种用塑料袋搭着帐篷,里边摆着一口大锅和一个案板,那里的师傅就在那和面,一边和面一边扯面,扯的很宽的面条,下在锅里煮,煮好了之后就用它们调制好的卤子放进去,烫几片菜叶子,加一块钱的话会给你一个卤蛋。就这样简单的一碗面当时是要5块钱,但是在那个寒冷的冬天却是我吃过的最美味的美食。
后来离开那个地方就再也没有吃一个叫山西板面的美食,所以今天看到这个题目我又想起来那是我在最穷最落魄,最无助的时候吃过最美味的面条。
那是去雄盛星厨吃的私人订制的私房菜。它688元一位,菜的品位和节奏掌控恰到好处,令人吃后会产生一种美食的愉悦感。我走南闯北也不少,各地的特色美食也尝试不下几遍,但“色、香、美、味、型”,唯此一家。它第一道就先上前菜-五味碟,这五味碟都是冷菜;计有姜茸冰皮鸡、炝伴乳瓜苗、糖心帆立贝、蕃茄脆菇沙、捞起海螺片,这一道五个前菜吃后,感觉有一股马上要尝试正菜的感觉,大有欲欲从试的冲动。刚吃完前菜,马上上了一道养生汤品黑金蒜炖鹿肉汤,此汤香口扑鼻,入口后有一股热流浸遍全身的体现,此汤有鸡肉、猪肉、鹿肉再加上黑蒜独特的味道,所带来的奇妙幸福感,真的是令人终生难忘!
主菜在饮完汤后马上奉上。第一道主菜是西京烧银鳕鱼,它用特殊的手法制作,再加一道秘制的料汁将这银鳕鱼推上了嫩滑香口、味鲜脍人的境界,堪称完美。第二道菜是大闸蟹,这大闸蟹蟹黄满身,肉质饱满鲜嫩,再加上秘制花椒水作蘸料,真的是相得益彰,令人吃不忍口,不愧为美肴出身。第三道菜是20年陈皮秘制鲍鱼,它采用陈皮再加上特熬的料汁将鲍鱼内含的精华全盘剥离,使鲍鱼入口有一股浓浓的鲜香味,肉感弹Q,其味无比,人间还有如此美好的食材给人享受。第四道菜是法式香烤鸽子腿。这道菜给人的感觉是鸽肉鲜嫩无比,其在口腔打转的时候,会有一种时光倒流的感觉,人间天堂的美食也不过如此!
到最后还有鸡汤枸杞苗,主食是葱烧海参捞饭,最后还配了一道饭后甜品杨枝甘露配燕窝。这道甜品真的令人“张口结舌”,不枉“杨枝甘露”一说。料不到人间还有如此“方物”。这一餐真的是收获不少,尝试了一系列的美食,这一道道菜真的是“艺术的结晶”。使人饱腹后还会有一种美的享受!最后用真山民的一句话作结束语:江山风景日堪醉,酒美蟹美橙橘香。
我觉得我今生吃过最好的东西,就是广洲火车站附近的包子了,它将我一生都不会忘记的美食…
记得那时候是我第一次跟老乡出远门打工。老乡说广州火车站有好多小偷,叫我把钱给他拿着,可谁知一下火车,我就再也没见到我老乡了。
在那人生地不熟的车站,我傻傻的在出口处站了一天一夜,没吃一口饭,也没喝过一口水,生怕老乡来了看不见我…到了第二天下午的时候,有个大叔过来问我找不找工作?我当时身无分文,感觉自己随时都会倒下,那个大叔也看出来了,一把拉着我,给我买了三个包子,一瓶水…
后来我跟他做了一年,回家的时候他还给我买了好多礼物…
所以要我说今生最难忘的美食就是广州的包子,它不光好吃,更多的是那里边包含着一种爱,一种温暖,一份感动,永不相忘!借此平台也谢谢那位帮过我的大叔……祝好人一生平安!
吃过最难吃的东西。
1.天津狗不理包子。08年去俄罗斯出差,从天津出发,顺便在天津吃了狗不理包子,那个巨难吃。我不知道为什么这么有名,我不知道狗不理就是这么难吃还是我没有吃到正宗的。这让我很遗憾。还没有我们渭南时辰包子好吃。
2.徐州的板面。我觉得这个是因人而异,我老公很爱吃徐州板面,而我是一口也吃不下去。面条太硬了,里面还有个硬心,让我觉得面条没有煮熟。还有我说不要辣子,呵呵,人家的汤就是拿辣子熬滴。我欲哭无泪,还是乖乖回家做油泼面吃。
3.徐州的饺子。徐州本土饺子特别的巨无霸。真的是吃几个就饱了。由于饺子太大,煮不很熟,吃起来特别容易消化不良。同理的还有徐州本土的馄饨,是我吃过最难吃的馄饨。最好吃的馄饨就是福建千里香馄饨。
说了两个徐州难吃的东西,其实徐州还是有很多美食,徐州的烙馍馍特别好吃,徐州的地锅很美味。还有徐州人,热情善良。
“北漂”这些年,你住过最差的房子长啥样?
那是1992年在北京打工,在国家气象局里做木工,住房条件比北京交区农村条件要好一点。五一一六人住在一间20平米的小平房里面,每人只有一个上下浦的床,有电灯,其他什么都没有。因工资不高,做了五六年就离开了气象修建队,后期随夲地装修老板做装修去了。我记得在北京石景山区叫牙门口那个大村子里租了一间小房子;6平米左右,房租每月是80元,以后就逐年上涨。那个小屋只能放一张单人床,再放煤气灶和生活用品,租他一间小屋,里面的床也要自已买,什么东西都放在地下。
那时生话特别艰苦,上班时间是八小时,早晚去回做车时间有4至5个小时,做那300路公交车上下班能把你骨头挤变形,经常看到没有力气的女孩挤得哭喊!那不是做车子,那是在"榨油"。
那个年代在北京打工要有身份证:暂住证;务工证三证齐全。三证齐全很多人经常被当地的二狗子抓走,把你钱手机全部收走,把你送到自已的省份;离家一二百公里就不管你了。那些***经常晚上到你住处抓人,不让我们在北京打工,吓得我们农村的劳工晚上东躲***,那真不是人过的日子。那个年代的政策和现在政策相比,那真是天地之别!那个年代我们犯了什么错?打工也要爱限制,我们为了家庭为了年长的父母,为了孩子为了金钱不得不离开那温暖的家乡一一流浪!流浪!一一拚搏!拚搏!
10年研究生毕业,和同学一起租了牛街一个两居里的次卧。14平左右,没有空调,记得当时进去看到一个床占了4分之3的地方。住进去后,想办法买了一个二手上下铺,重回学校时光。
本来觉得这样挺好,也很满足。但没想到被我爱我家的中介骗,房子是中介和房东签的,只剩了三个月,中介告诉我们三个月后续签一年没问题。但我们交了一个月房租的中介费和两个月的押金,只住了两个月就被通知要搬走,房东不租了。打电话投诉无门。
现在还记得自己无助大哭的样子。后来还好同租主卧的两个姑娘比较有社会经历,直接联系上房东。才知道都被中介骗了。
为了顺利从中介那里要回押金,我们四个女孩把所有东西装进麻袋偷放在地下室,中介煞有介事过来收了房。退了押金后又把,东西扛上来。
毕业后第一次觉得人心多可怕,也认识到了合同所谓白纸黑字的重要性。
回头想想,比起很多人自己这段也不算什么,但总忘不了当年在实习单位楼梯拐角处大哭一场样子。。。北京北京
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