肉制品行业数字化转型趋势（肉制品行业格局）

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1、企业数字化转型，是指企业利用数字技术，将企业生产经营的某一个环节甚至整个业务流程的信息数据全部整合起来，形成有价值的数字资产，通过大数据，云计算等处理技术反馈有效信息，最终赋能到企业商业价值的过程。

2、数字化转型的最重要的因素是数据。数字化转型（Digital transformation）是建立在数字化转换（Digitization）、数字化升级（Digitalization）基础上，进一步触及公司核心业务，以新建一种商业模式为目标的高层次转型。

3、数字化转型的核心目的：降本关于企业成本，有很多不同的分类，比如：财务成本与管理成本、变动成本与固定成本、直接成本与间接成本、可控成本与不可控成本等。

4、数字化转型的核心是数字经济，全力发展数字化企业是构建中国数字经济底层的最关键步骤。如需数字化转型推荐选择苏州盖雅信息技术有限公司。

在国家政策扩大内需等政策支持下，逐步走向规模化、国际化、产业链一体化。高速发展的线上平台成为食品行业发展速度最快的分销渠道，未来食品电商零售与线下零售结合将会继续助力食品行业的快速发展。

2019年全球食品产业市场规模超过97万亿元，同比增长大约2%，增速较快。其中中国大约为16万亿元，美国大约为21万亿元，欧洲大约为25万亿元。

速冻食品企业不断完善产业链布局，提升产品质量水平，从而在市场中占有一席之地。

消费品质升级随着消费水平的不断提升，顾客对市场要求也在不断升级。特别是在疫情后，消费者越来越重视食品安全、品质稳定、出餐速度等方面。从基础需求的“要吃饱”，到现在的“要吃得又快又好”。

中国经济步入新常态，中国食品产业也呈现出相应的变化与趋势，这对于中国食品企业提出了新的挑战，也带来了新的机遇。如何应对这些变化，将挑战转化为机会，实现更大的发展，是中国食品产业面对的重大课题。

整个餐饮业表现出以下几个方面的趋势：规模上越来越“小而美”传统餐饮店规模大，一直以“大”来体现品牌吸引力。自从搭上了互联网这辆“快速列车”，新型餐饮规模却越来越小。

对于制造业而言，在数字化转型过程中容易被忽略的一点——无法适应个性化需求实现定制化开发。

客户反馈问题及评价获取不及时，无法及时了解客户的真实需求及评价，从而难以快速针对客户反馈进行产品改良与服务改善，影响企业品牌口碑的提升。

生产制造业要实现企业数字化转型，拿起最普通的一条途径，可能就是实现ERP系统吧。

联想集团高级副总裁关伟建议：企业应积极拥抱工业互联网，尽快开展数字化转型，促进降本增效。企业在转型过程中，技术思维层面需引入系统工程、顶层设计，管理层面更需要一把手的坚定。

传统企业可以从以下几个方面实现数字化转型：了解各部门的业务流程最成功的计划是在公司环境中经历了一次完整的文化转变，并确保所有员工都觉得自己是改变的一部分。

肉制品行业数字化转型趋势（肉制品行业格局）

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